城市餐廚垃圾無害化處理辦法
時間: 2021-03-08 09:34:35 瀏覽次數：922
我國飲食服務、單位食堂以及家庭等每天都產生大量餐廚廢棄物。餐廚廢棄物具有明顯的資源特性和污染物特性，通過建立完善的回收運輸、集中處理等方面的管理制度和激勵機制，對
餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的重要意義
我國飲食服務、單位食堂以及家庭等每天都產生大量餐廚廢棄物。餐廚廢棄物具有明顯的資源特性和污染物特性，通過建立完善的回收運輸、集中處理等方面的管理制度和激勵機制，對其進行資源化利用，生產沼氣、工業油脂、生物柴油、肥料等產品，可從源頭上治理用“地溝油”加工食用油的非法行為，避免將餐廚廢棄物直接作為飼料進入食物鏈，也可有效解決餐廚廢棄物直接排入下水道或通過城市生活垃圾收運處理系統進行填埋或焚燒造成資源浪費和環境污染問題。推動餐廚廢棄物資源化利用，變廢為寶，化害為利，不僅是發展循環經濟的重要內容，也是解決餐廚廢棄物引發的食品安全問題的根本性措施。
試點內容
選擇部分具備開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理條件的設區城市或直轄市市轄區進行試點，國家循環經濟示范城市和節能減排財政政策綜合示范城市優先。試點工作的主要內容包括：
（一）建立餐廚廢棄物產生登記、定點回收、集中處理、資源化產品評估以及監督管理體系。
（二）建設餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理示范項目，不斷優化技術路線，提高資源化利用和無害化處理水平。
（三）建立促進餐廚廢棄物資源化利用的激勵機制。
（四）引導消費者科學消費，減少餐廚廢棄物產生量；推進餐飲業開展清潔生產，開展餐飲業分類存放、資源化利用、無害化處理餐廚廢棄物等方面的宣傳教育，促進源頭減量化。
餐廚垃圾處理一體機
商用餐廚垃圾處理設備是為中大型社區、工廠、餐飲廣場、專業餐廚垃圾處理站而設計，餐廚垃圾首先進行分揀，經分揀后可生化固廢進入撕碎機，由初步撕碎工序將其均勻撕碎，然后在經過擠壓脫水含水率70%的有機固廢上料送入生化艙內開始實行24小時高溫生化處理，擠壓脫油脫水后的油和水分別進入油水分離器和污水處理設備中進行多次處理，最終廢油由正規煉油廠提煉生物柴油的原料供應而廢水經過污水處理設備多次使用生物藥水處理凈化均可達標排放，艙內固廢24小時后由固廢變成高蛋白的養料基肥。基肥再經過15-30天的堆肥，轉變成有機肥，有機肥可以用于園林綠化、用作家禽飼料。
綜合處理工藝介紹
•設計理念：
針對餐廚垃圾的特性和餐廚垃圾處理的不同工藝、工序，采用物理法，化學法，生物法有效組合處理工藝。
適應不同地點，不同處理需求；低能耗，無二次污染。安裝，操作，維護簡便，占地面積小。適宜推廣應用。
適合工廠化，產業化批量生產。
•工藝設備組成：
前處理系統：分揀、粉碎、固液分離、油水分離等設備。
主處理系統：固態發酵、干燥設備。液態發酵，分離凈化設備。
輔助設備：沼氣發電設備、氣體凈化、存儲設備、生物柴油設備、空氣、廢水凈化處理設備。
后處理系統：冷卻篩分、計量包裝。灌裝設備。
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