食堂的廚房垃圾怎么處理
時間: 2020-09-21 09:52:41 瀏覽次數：1019
食堂的廚房垃圾可以采用餐廚垃圾處理設備進行處理，這種設備處理后的廚房垃圾可以轉化成有機肥，真正意義上的餐廚垃圾無害化。
食堂的廚房垃圾可以采用餐廚垃圾處理設備進行處理，這種設備處理后的廚房垃圾可以轉化成有機肥，真正意義上的餐廚垃圾無害化。
餐飲業污水是一個高濃度污染源。它們所形成的分散性生活污水排放對環境造成的危害日趨嚴重。餐飲廢水中的油脂會凝結固化，經常堵塞下水道，此外廢水中的化學耗氧量、生化需氧量物質對水產養殖業危害較大，經常造成養殖產品死亡。因此，飲食業廢水對環境的危害已到了不容忽視的地步。
其實食堂餐廚垃圾的利用價值是非常高的，因為它除了含有大量的有機物之外，還富含氮、磷、鉀、鈣等各種微量元素，可以用來發酵做飼料或者有機肥。學校可以購買餐廚垃圾處理設備，將每天產生的餐廚垃圾進行資源化、無害化、減量化處理。
餐廚垃圾的現狀：
生活中我們每個人都是垃圾的制造者，尤其是現在生活水平越來越好，物質消費越來越多，產生的垃圾數量也越來越多。對于家庭和個體來說，把垃圾一扔，仿佛和自己就沒有關系了，但對于城市來說，卻已經不堪垃圾的重負。
垃圾量的成倍增長，意味著用來填埋垃圾的空間也要成倍增加，因此在我國土地資源日趨緊張的今天，如何縮小儲存垃圾存在的空間迫在眉睫。那么如何解決這個問題呢，目前的隨著餐廚垃圾技術的發展，可以利用餐廚垃圾為原料生產的有機肥料。
食堂的廚房垃圾處理的時候應遵循以下原則：
1.分類處理：液體廢棄物與固體廢棄物，有機廢棄物與無機廢棄物分開放置；
2.配備蓋子：用堅固及不透水的材料制作的蓋子，能防止有害動物的侵入，不良氣味或污水的溢出；桶內放置塑料袋，定時把袋裝的垃圾取走，并及時對垃圾桶進行清洗消毒處理；
3.消毒處理：垃圾桶及周圍要定期作消毒處理，以保持清潔。
食堂的廚房垃圾處理工藝說明
廚余垃圾由廚余垃圾桶提升機倒入餐廚垃圾處理設備預處理系統中，之后廚余垃圾將經過破碎、壓榨等工藝處理，廚余垃圾水分將被控制在50%左右，然后物料會被自動投放入福報牌餐廚垃圾就地資源化處理設備中，等到物料添加完畢后，接下來將進行添加特制菌劑步驟，根據事先設置好的運行參數，該設備可連續24小時自動運行。經過24小時連續不斷的處理后，90%的餐廚垃圾代謝成水蒸汽、生物熱能達標排放，10%的有機肥排出。
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