飯店廚余垃圾怎樣處理最好？
時間: 2019-11-14 10:20:31 瀏覽次數：1607
隨著人們生活水平的提高，物質生活有了很大的改善，而飯店廚余垃圾的數量明顯增加，針對飯店廚余垃圾處理的方法有很多，飯店廚余垃圾怎樣處理且不對環境產生影響，下面帶大家
隨著人們生活水平的提高，物質生活有了很大的改善，而飯店廚余垃圾的數量明顯增加，針對飯店廚余垃圾處理的方法有很多，飯店廚余垃圾怎樣處理且不對環境產生影響，下面帶大家了解一下餐廚垃圾處理設備的相關介紹。
廚余垃圾組成及特點
飯店廚余垃圾主要包括一些剩飯剩菜，餐桌廢棄物以及及廚房下角料等，其主要成份是米、面、淀粉類，骨、肉、油、皮、刺、鱗等，其中富含維生素、淀粉、蛋白質、油脂、食用纖維、脂肪酸、糖、鹽等營養物質，以及鈣、鈉、鎂、鉀、鐵等礦物質。
飯店廚余垃圾會直接影響餐廳環境，廚余垃圾含水率高，水分占到垃圾總重量的80-90%，這對垃圾的收集和運輸都帶來了難題，且有機物含量高，在高溫條件下，很容易腐爛變質，產生臭味，對飯店、餐廳的食品安全問題有著直接影響。
飯店廚余垃圾怎樣處理最好？
對于日常的廚余垃圾，我們先要進行垃圾處理。將廚余垃圾與其他類型的垃圾分開放置，在丟垃圾的過程中定點分類丟棄，從而為廚余垃圾的后續處理帶來便利。此外，我們還可以在家中盡量二次利用廚余垃圾，比如將蔬菜果皮等做成環保酵素，動物內臟、油脂等做成堆肥，用來種植花草等。而餐廳、飯店等地方還可以通過購置專門的餐廚垃圾處理設備等方式來降低廚余垃圾的存儲量，并提高其利用效率。
使用餐廚垃圾處理設備處理更安全、高效
餐廚垃圾處理設備能夠在源頭以最經濟、最便捷、最快速的方式對餐廚垃圾進行減量，減量率超過80%, 并實現將餐廚垃圾中的水、油、餐廚垃圾及其它垃圾進行分離，直接處理成本極低。從而達到真正意義上的源頭垃圾分類，并為后續的有效資源化提供了保障，符合國家倡導的“減量化、資源化、 無害化”垃圾治理方針。
餐廚垃圾處理設備優勢及應用場所：
設備應用于餐飲行業的酒店、酒樓、飯店、餐廳、連鎖餐飲等大型廚房場所，以及團膳團餐行業的校園食堂、大型公司和組織單位食堂等場所。解決廚余垃圾處理難問題，改善后廚食品衛生安全環境，減輕員工勞動強度，提升后廚工作效率。
優點：操作便捷、安全、無廢棄物、處理成本極低、全程實現無害化。
目前處理飯店廚余垃圾最環保、有效的方式就是通過餐廚垃圾處理設備進行微生物降解，將餐廚垃圾合理利用，更經濟環保。
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